小米粥是细粮吗_小米粥是粗粮还是细粮
想必现在有很多小伙伴对于小米粥是粗粮还是细粮方面的知识都比较想要了
2023-06-08 02:03:44
小米粥是细粮吗_小米粥是粗粮还是细粮
2023-06-08 02:03:44来源：互联网
(资料图)
想必现在有很多小伙伴对于小米粥是粗粮还是细粮方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于小米粥是粗粮还是细粮方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
小米属于粗粮的，粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
小米中含蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。
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